人間は猛暑に顎をだしているが、
自然界は確実に季節の動きを感じています。
工房前の堤防にはパンパスも満開？。
　


そんな秋の炎天下！！窯開きがあったのだ。


窯と言っても、陶芸の窯ではなく、
本格的ピザの窯であります。
近くの施設、ワクワクファームのピザの初窯出し風景。
　　

さー出来上りの試食会。
まだ窯の癖をつかめず、少々焼きすぎでしたが、
自然の綾の食材のみのピザは、売っているのとは、
格段の味の差でした。