みやざきWEBチャンネルスタッフ一押しの地鶏料理のお店を紹介します。
その店は、備長炭で焼きあげたおいしい地鶏と１３０種類ちかい宮崎の本格焼酎が楽しめる「粋仙」です。
粋仙は、宮崎駅北側の高架下にあり、宮崎駅から徒歩ですぐの場所でとっても便利です。電車の時間待ちの間や宮崎名物の地鶏を宮崎到着すぐに食べることができます。
おすすめメニュー
地鶏メニューもたくさんありますが、ぜひ食べてほしいのが、
「もも焼き」「みそ鉄板」「チキン南蛮」です。
「もも焼き」
「歯ごたえ」と「柔らかい」の２種類あります。
「みそ鉄板」
やわらかいもも焼きの上にみそがのっています。このみそをご飯の上にのせて食べる人も多いそうです。
「チキン南蛮」 タルタルソースが絶品です。
他にも宮崎名物の冷や汁、手羽のピリ辛煮、地頭鶏のさしみの盛り合わせなど、たくさんメニューがありますので、詳細はこちらをご覧ください。http://www.jidori-suisen.com/
店主の黒木さんに同店のこだわりを聞いてみました。
「朝、都城で絞めた鶏を、毎日取り寄せだしています。
備長炭で豪快に焼き上げるもも焼きは、塩と胡椒のシンプルな味付けで焼酎との相性もばっちり。
粋仙は宮崎の美味しい地鶏「みやざき地頭鶏（じどっこ）」の指定取扱店となっています。みやざきブランドの「みやざき地頭鶏（じどっこ）」は柔らかくてジューシーなお肉です。ぜひ、ご賞味ください。」
このおいしい地鶏はこちらで味わえます。電車を利用される際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか？
お問い合わせ
地鶏専門店 粋仙
【住所】宮崎県宮崎市錦町1-68
【電話】0985-23-1588
【ＵＲＬ】http://www.jidori-suisen.com/