2009.6.23
『みやこんじょ』新装開店から３ヶ月を過ぎようとしています。前の店と変わったのは、営業時間になったらすぐにお客さんが来られるようになりました。ぱらぱらではありますが、賄いを食べている時に「ご入場」となり慌てることもしばしばです。有難いことです。お客さんが集中するのは、金・土です。土曜日の予約は裁ききれないほどで、新たな予約については、４時５０分〜６時５０分、７時〜９時、９時１０分〜の３交替にすることにしました。

テーブルの柱がなくなったのはお知らせしましたが、テーブルに突き出た柱の土台があったのも撤去しました。キャンドル置き場になっていましたが、土台がなくなることでそこに向かい合って二人が座れます。お友達テーブルがなくなってしまったので、長四角のテーブル二つを変形テーブルに置き換えることも検討中です。これだと１５人くらいが顔を向き合わせることになり、話しやすくなります。大手居酒屋ではありえない環境を作り上げます。

トイレは、ウォシュレットはもちろん、エアータオルで紙を使わない環境に優しいエコというやつに参加し、近頃は、手を洗った後の手洗い場がびしょびしょになる為、自動に水が出るようにしました。男子の小便器は、まず前に立つと水が出て、用を足した後にも水が出ます。水がもったいないような、電気がもったいないような複雑な気持ち、も正直なところです。

というところで、４ヶ月めに突入です。「週刊ＳＰＡ」も間もなく全国発売です。１ページでお目見えの予定です。発売日が決まりましたらお知らせします。１日遅れの発信となりました今日、火曜日は気温３０度を超え、蒸し暑い日となりました。