お店は県庁前楠並木通り入り口にできた『kobi po』という中東料理のお店です。シェフがイスラエルの方で、イスラエルを中心にあのあたりの珍しいお料理を提供してくれます。
この日はまだプレオープンだったので、お料理はワンプレートの決まったメニューでした。
チキンのスパイス炒め、ナスのソテーひよこまめディップ、サラダ。
チキンは塩味はそうきつくないのですが、スパイスで味の奥行きが楽しく、
豆が大好きな私としてはこのひよこ豆のディップもこたえられないおいしさ！
これは本格オープン後のお料理にも期待出来そうです。
ところで、私が何より嬉しかったのは、このお店で大好きなオーストラリアのビール
『ビクトリアビター（通称VB）』に出会えたことでした。
2000年シドニーオリンピックの取材でシドニーに行ったときに初めて知ったこのビール。
シドニーではとってもポピュラーで、毎晩のようにお世話になってました。
日本ではなかなか見かけず、一時は輸入代理店になりたいとまで思ったビールなんです。
シドニー五輪後、2大会を経て出会えるなんて、とっても感激です。
味にパンチがありますが、キレが良く、どんなお料理にも合います。8年越しの念願叶ったVBも、やっぱりとっても好みの味でした。
『kobi po』を紹介してくれた親友とは、お互い自宅のちょうどここが中間地点。なんだか「じゃ、今からkobi poに集合ね！」ってなりそうな予感です。
*このお店は残念ながら閉店してしまいました。