１０月も終わりのある夜、相方と我家の渋柿を全部千切ってきて（１個だけは残し）、仲良く（？）　３時間かけて４００個の内、２４０個を皮むきしてつるし柿を作ったのﾀﾞ！！！　残念ながら皮むき作業の写真を撮るのは忘れたが。
お互いに刃物を持ってサｧー競争(>_<)・・・
そしてむき終わったのを糸でつるして、熱湯に瞬時浸けて軒下に下げる。
熱湯に浸けるのは、カビ付かない、虫も寄ってこない、そして黒ずまない、
などの効用があり、これ全て古老の知恵。
ご覧のように柿のカーテンの出来上りでーす。
　　　

あと５日も経ったら、極甘みのつるし柿になります。
最後まで干して固くするより、柔らかくて甘い時期に食する方が高齢者にはうけます。
モチロン「まゆ祭り」まではとてもとても残りそうにはありません、ざんねんですが。m(_ _)m　　残りの１６０個は東京市ヶ谷に干してあります。(たぶん？）