ただ今年間を通して一番のイベントシーズンで、
毎週末のように各地でおまつりがあり、
いろんな地域へお邪魔しています。
10月31日・11月1日は、JA小林の農業まつりにお邪魔しました。
ゲストに山川豊さんが来られました。
ものすごい雨にもかかわらず、JA小林の巨大な家畜市場が
あふれんばかりのお客さまでした。
山川豊さんは背が高くすらっとしていて、
甘いマスクと声でした。
「アメリカ橋」をご本人が歌うのを初めて聞きました。
（カラオケで唄う方は大勢いらっしゃいますが）
さて、本題の「なば」ですが、
このときスタッフの方に椎茸を頂きました。
この巨大さ、写真で伝わりますか？
左側の青いのはライターです。
普通のサイズのも横に置いてます。
家に持って帰ったら、1年生の甥っ子の顔の大きさと同じくらいでした。
おみそ汁にして食べたら、柔らかくってとってもおいしかったです。
ところで、昨日おととい行った日南の「やまんかんまつり」で、
乾し椎茸を販売していた方が、
「干し椎茸のオリーブオイルソテー」のレシピを紹介していました。
生椎茸ではなく、干し椎茸を戻した物を使うんだそうです。
ダシが出ておいしいそうです。
ワインにぴったりっておっしゃってました。
今度作ってみようと思います。