里美さんの実家は埼玉県の深谷。そう、言わずとしれた、「深谷ネギ」の産地です。
段ボール箱にはいっぱい、深谷ネギ、ナス、オクラ、インゲン、カボチャ、ミョウガ、そして、冬瓜が2個も入っていました。里美さん、ありがとう！
で、先日、友だちを呼んで野菜まつりをすることに。要するに、野菜料理を食べる会です。
しかし、料理のメニューは深谷ネギからつまづきました。ネギ料理？お鍋くらいしか思いつかない･･･。そしたらメル友が「ネギとジャガイモのクリームスープ」を教えてくれて、それをつくることにしました。ネギを油で炒め、コンソメスープでジャガイモと煮て、柔らかくなったらミキサーにかけ、牛乳でのばしてできあがり。うすいきれいなグリーンのネギスープ、とってもおいしかったです。
もうひとつ困ったのはとうがん。食べたことはあるけど、料理をするのは初めて。ネットで「とうがんのえびそぼろあんかけ」のレシピを引っ張り出して、見よう見まねで作ってみることにしました。
まず、とうがんの固さにびっくり！お料理やさんでいただくときは、とろけるような舌触りなのに、生だとあんなに固いとは。皮をむくだけで手がつりそうになりました。
（冬瓜とかかぼちゃとか、皮が固くて手を切りそうなときは、皮ごとレンジでチンしちゃうといいと、後で友だちが教えてくれました）
しかし、これもまあまあおいしく出来ました。煮詰めすぎて煮汁が少なくなったときは焦りましたが（笑）
あとは、野菜の天ぷらと、マグロの山かけです。友だちが来たときにはもう出来上がってるはずだったのに、手際が悪すぎてこの2品は仕事上がりの疲れた友だちに作ってもらいました。とってもとってもおいしかったです！
今日は2人ともビールは控えめにして、食後「コアリズム」に挑戦！腰フリダンスなんだけど、2人ともものすごく大まじめにエクササイズしました。深夜親が寝た後、1人で腰フリながら「この姿は誰にも見せられん」と思うんですが、この友だちならあんまり恥ずかしくないんですよね〜。不思議！
老後は仲良く「グループホーム」決定かな。
写真の、白いものに葱がのった料理はトロロですかね？違うかな。うまそう！
コアリズムやってるんですね。
僕としては今のあいみさんがイイ感じッス。
だからあんまり痩せないでくださいッスｗ
2008/10/06
２４♂さま
コメントありがとうございます。
その通り、画面の一番右の白いのが、トロロでございます。
彩りに、ネギを添えてみました。
おいしかったですよ！
あんまり痩せないでっていうご意見は珍しい！
ありがとうございま〜す（笑）
2008/10/06
あ、あ、愛美さん・・・。
コ、コ、コアリズムですか？ついにコアリズム＞カーブスですか？
スタッフ一同、愛美さんの登場を待ちすぎて、首がろくろ首です。
来週には１１月に入りますし、年末年始にむけて新たな気持ちで頑張りましょう！！お待ちしてまぁ〜す♪
2008/10/23
本日2件目のコメントです。
先ほどのは、ヤーちゃんでしたが、今回はテンチョーです！
コアリズムですか〜・・・
今朝「愛美さんは元気してるのか？！」と思い、ブログ見て、ちょいと寂しくなっちゃいましたよ〜（；；）
早速コメントしようとしたのですが、メカ音痴の私・・・残念ながら自力で、アップが出来ず、事情を話し、手の空いたヤーにコメントを打つようにお願いしたんですよ。んで、試しのコメントを打った所、こちらでは削除できないんですね〜（＾＾；）
普通なら、個人メールに送る内容がアップされちゃいました（＞＜）すみません・・。もしよろしければ、削除してくださいね！！
とにかく、元気そうなので、安心しました！
ついでに『食欲の秋』も、しっかり迎えているようで♡
実は、私もです・・・（＞＜）
最近パンとかめっちゃ食べまくってます（笑）
でも、仕事柄『こりゃいかん！テンチョー自らこんなんじゃ示しがつかん！！』ということで、昨日から決めました！『年内2キロ落とすぞ』計画始動させました。
自分ひとりで考えてるだけだと、どうしても達成できそうに無いので、今メンバーさんに宣言しまくってます！戒めですな（笑）
今年の年明け覚えてます？
温泉での新年の挨拶でしたね〜。
来年は、堂々とお腹を見せながら挨拶できるように締めますんで、楽しみにしててください！！
初のコメントがこんなんで、すみません・・・・。
何の宣言？って感じですね（笑）
2008/10/23
カーブステンチョーはじめ、ご一同の皆さま
どうも〜！
長らくご無沙汰しております、吉田愛美でございます。
コアリズムやってるの、バレマシタ？
夜な夜な、怪しい動きで汗びっしょりかいてます。
カーブスにも行きたいと思いながら、
いったん足が遠のくとなんとなく敷居が高くなり・・・
なんて言い訳しようかなあなんて考えたり・・・
いや、今月はテンチョーのお誕生月だから、
来週は復活します。
ここに誓います。
心配してくれてありがとうね！
2008/10/23