ヒエ〜っ!
このにっき、最後の更新が4月1日、あまりにもさぼりすぎ！
反省しています。
今日は、シーガイアのイベントスクエアで開催されている
『食と農の祭典２００９』のお仕事に行ってきました！
食いしん坊アナウンサーにはなんとまあ魅力的なイベントで、
県内で作られている農畜産物を一堂に集めて、
またそれらをさらにおいしくお料理したものをふるまったり、
餅つきやチーズ＆バター＆マヨネーズの手作り体験、
お母さん牛の乳搾り体験、赤ちゃん牛の世話体験など、
一日遊べる内容です。
一番興味深かったのは、宮崎牛やはまゆうポークを
輸入のとうもろこしの飼料ではなく、国内産の米を飼料にして育て、
その肉をお客さんに食べ比べてもらうというものでした。
お米の飼料で育てたお肉もほとんど遜色なく、
どちらがどちらかわかりませんでした。
『地産地消』という言葉が近頃もてはやされますが、
牛や豚の飼料はほとんどが輸入物です。
「輸入エサで育てた肉は果たして厳密には国産と呼べるのか？」という
疑問から、国産のエサで育てる方向を探り始めたのです。
家畜の飼料も国内産のものにすれば、今大きな問題となっている
食料自給率も上がりますし、
輸入の際に発生する燃料などの節約、つまり、地球環境を守る「エコ活動」にもつながります。
また、バイオ燃料の普及で将来飼料の価格が高騰することは目に見えていますし、そうなった時にスムーズに対応できます。
いいことずくめにも見えますが、問題はやはり「コスト面」です。
国内産の飼料は輸入物にくらべ、どうしても高価になります。
それをどう消費者の理解を得て、商品価格に反映できるか？
これが技術の向上よりも最も難しい課題となるのではと、
食いしん坊アナウンサーとしては考えます。
まあ、難しい問題はおいといて、
この「食と農の祭典２００９」は明日まで開かれています。
アンパンマンのキャラクターショーや、
CMでもおなじみ私のかわいい妹分「SPIRIT」ライブ、
宮崎牛などのふるまいなど、盛りだくさんの内容です。
これだけおいしいものに囲まれて、宮崎に住んでて良かった〜と
実感できると思います。
明日も天気は良さそうですし、宮崎の方は是非お出かけ下さいませ！
これは食いしん坊の僕にもたまらないイベントですね〜(^-^)
今日（土曜日）は何も予定がなかったので行けば良かったです(ToT)
はまゆうポークは数日前に食べました(^O^)v
2009/04/26
カインさま
今日はご都合悪かったのですね。残念！
今日は昨日を上回る人出となりました。
風邪が強くて寒かったんですが、お客さまはのどかなグルメの一日を
楽しまれたことと思います。
また次の機会、ですね！
コメントありがとうございました。
2009/04/26
お久しぶりです！！
お元気そうで何よりです♪
ただ今、本気で婚活中のテンチョー。
実はこれがきっかけで、お肉が少しずつではありますが、食べれるようになってきました。
食事に行って『お肉食べれない』となった時の、あの微っ妙な空気に耐えれなくなってきました・・・。前は若さでごまかせましたが、そうもいかなくなりました（笑）
aimiさんとお肉料理でもご一緒できるようになりたいな♪
その肉嫌いのテンチョーの実家は、畜産。牛を育てております。
せっかく親が育てたお肉が食べれないという親不孝ものでした・・・。
飼料のことは、以前中国わらでゴタゴタあったときに、いろいろと親がコスト面で話をしていたことを思い出しました。
安全面を考えても、国産がいいですよね。
でも、コスト面を考えると本当に難しい問題・・・。
でも、aimiさんがこうやって話題を取り上げてくれることで、いろんな方が『あ〜そうか・・・』と考えてくれるきっかけになっていると思います。
うちの親に代わりまして、お礼申し上げます！
2009/04/30
お久しぶりです。大変ご無沙汰しています。
『食と農の祭典２００９』大変お疲れさまでした。
aimi様には、いつも宮崎の食材をお取り上げいただきありがとうございます。
さて、私ことですが、この３月末で県への出向が終了し、東京に転勤しました。
２年半の在勤中、県産フェアや地産地消などの各種イベント等をいつも明るく盛り上げていただきまして、大変お世話になりました。
楽しかった宮崎の思い出は今も忘れ難く、食料品店などではつい無意識に宮崎産を探してしまいます。
このGWは、大渋滞の中大阪に帰省しましたが、たまたま道中立ち寄った東名高速道路の港北パーキングエリア（下り）では、ちょうどみやざきフェアが開催中で、「みやざき地頭鶏」ののぼりがたくさん並んでおりビックリしました。
また、大阪では、インテックス大阪で5/10まで開催されている食博覧会・大阪（参考１）に行ってまいりましたが、宮崎県はじめ各県の出展ブースは大変なにぎわいでした。
5/2には東国原知事も会場入りされ、宮崎牛はじめ県産食材のアピールや、橋下府知事との掛け合いなどで、大いに会場を盛り上げたと伺っております（その後上述の港北PAにも行かれたそうです）（参考２）。
宮崎のいろいろな方々の熱意を感じたGWでした。
昨年の宮崎牛日本一祝賀会の際にも書きましたが、宮崎の食材にはポテンシャルがあると思います。
今後とも、おいしく、楽しい（そしてためになる！）情報発信をよろしくお願い申し上げます。東の空から応援しております。
お世話になりました。
参考１：食博覧会・大阪 http://www.shokuhaku.gr.jp/
参考２：食博覧会等報道 http://www.fnn-news.com/new...
2009/05/05