ここはとっても人気のあるビュッフェレストラン。その証拠に1時半に行ってもまだ待ちがあるほどです。
お料理に使われている素材は宮崎どれ、それもオーガニックにこだわっているところが最大の魅力です。「○○さんちの有機トマト」とか「野菜たっぷり栄養満点スープ」とか、一皿ごとにそのお料理の魅力や使っている素材について説明がついているので、安心して食べられるし味わいどころがはっきりしているのも良い点です。
そして何と言ってもそのヘルシーさ。どのお料理も野菜がたっぷり、そして薄味なんです。ビュッフェというとつい食べ過ぎてカロリーオーバーが気になりますが、ここはあまり罪悪感が無くお食事を楽しめるんですよね。
本日の一番はただ今旬の「佐土原ナス」。正式な料理名は忘れましたが、焼いた佐土原ナスをだしに漬けてある和風のお料理です。佐土原ナスって甘いんですよね〜〜〜！アクも少なくクセのない感じです。今しかない佐土原ナス、皆さんも味わってみてください。