道の駅「日向」で販売してある「こんにゃくいなり・みょうが寿司」をご紹介します。
こんにゃくいなりは、こんにゃくの中に大葉、わさび、寿司飯が入っています。みょうが寿司は、甘酢づけされたみょうがに寿司飯が包まれており、大変ヘルシーです。
両方ともあっさりしていて美味しいので、３個ずつの６個入りですが、一人で全部食べてしまいます。
私のお気に入りです。

お寿司のネタは海の幸だけではないんですね。日向へお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

道の駅「日向」はこちら↓です。
■道の駅「日向」
■日向市大字幸脇２４１−７
国道10号沿いに位置し、隣接して日向サンパーク温泉があります。


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