今日の晩ご飯は母のお手製「ぶり大根」でした。お魚メニューの中でも3本の指に入るくらい大好きなメニューです。ぶりはスーパーで買ったアラだったそうですが、たっぷり身が残っていておいしくて、文字通り骨までしゃぶってしまいました。
あら煮には目玉が入ってますが、目はダメって方も多いですよね。私は目玉も大好きです！コラーゲンたっぷり、お肌にも良さそう。
私はもともと好き嫌いが全くなく、特にお魚系ならどんなクセのあるものでも食べられる自信があります。ところが、まだクサヤを食べたことが無いんですよねー。ちょっと挑戦してみたいなあ。